Pierre Gagnaire passe lui aussi ? la démultiplication, le voici ? présent qui débarque tout schuss dans les cuisines du nouveau restaurant de L'Hôtel Les Airelles ? Courchevel (73). ... Michel Troisgros et son épouse, Marie-Pierre, ouvrent une auberge écolo chic dans le Brionnais? Iguerande. L'endroit, baptisé La Colline du Colombier, comptera trois maisons sur pilotis qui serviront de gîtes de charme aux clients du restaurant prévu pour une cinquantaine de convives. ...
